Juliette & Chocolat

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Budget

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Attentes

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Compétences

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Affinités

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Territoire

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Profil

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Horaire

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Description de la franchise

FRANÇAIS

 

À PROPOS DE JULIETTE

Les paradis des amoureux du chocolat! Juliette & Chocolat est un restaurant-chocolaterie spécialisé dans les desserts décadents : des brownies intensément chocolatés aux fondues en passant par les crêpes et les pâtisseries, il y a tout pour les gourmands! 

Le chocolat, nous le servons sous toutes ses formes : en pâtisseries et en fondants chauds et coulants, en bouchées fourrées, en brownies, en fondues, en crème glacée, et sur des crêpes. Des crêpes bretonnes fines et dorées, que nous garnissons de chocolat, mais aussi de sirop d’érable, de caramel, de praliné, de crème glacée, et de nos mariages préfèrés de fruits frais. Le paradis des gourmands !

Notre carte des chocolats offre des grands crus aux saveurs uniques, des crus d’origine provenant de pays spécifiques, et des crus de plantation provenant d’une seule plantation. Nous les servons classiques ou à l’ancienne, noirs, au lait ou blancs, sous forme de shots, de milk-shakes ou de smoothies, associés à des fruits ou si vous êtes plus aventureux à des épices, et même mariés à des alcools pour des cocktails qui, chauds ou frappés, vous feront fondre de plaisir.

 

FRANCHISÉS RECHERCHÉS

Nous cherchons pour se joindre à nous d’excellents propriétaires-opérateurs, qui possèdent en effet une solide expérience en restauration et en service à la clientèle dans le milieu de la restauration.

Au-delà de cela, nous offrons un programme de formation complet, conçu pour vous doter des connaissances et des qualifications requises pour opérer avec succès un Juliette & Chocolat et gérer votre entreprise.

 

Aptitude et qualités recherchées pour ouvrir un Julette & Chocolat:

  • Nous cherchons des propriétaires qui seront aussi opérateurs de leur restaurant, et qui seront complètement impliqués et engagés dans leurs opérations pour faire de leur Juliette & Chocolat un succès.
  • Les propriétaires doivent atteindre l’excellence opérationnelle en respectant en tout temps les standards d’opération de Juliette & Chocolat, pour assurer à leur clients un service hors pair et des plats délicieux, et pour assurer une excellente gestion financière de leur restaurant. 
  • Le ou la franchisé(e) doit donc être orienté(e) vers le client et posséder une aptitude particulière pour le service à la clientèle.
  • Le ou la franchisé(e) doit posséder des talents de leadership et une éthique de travail solide.
  • Idéalement, le ou la franchisé(e) possèdera des notions de bases en comptabilité.
  • Un talent à gérer les ressources humaines est aussi nécessaire, ainsi qu’une grande attention au détail, une grande endurance, et un désir de s’impliquer dans sa communauté.
  • Et bien évidemment, il faut aussi être gourmand et aimer le chocolat !

 

FORMATION OFFERTE:

Le nouveau franchisé, ainsi que ses principaux employés en gestion, reçoivent une formation complète de 8 à 10 semaines, qui a lieu en restaurant. Cette formation couvre tous les postes sur le plancher en restaurant, ainsi que la gestion du restaurant et tous les volets de la gestion d’entreprise en restauration.

Une fois le restaurant ouvert, l’équipe de support de Juliette & Chocolat reste disponible et accessible pour conseiller le franchisé et répondre à ses questions.

 

SUPPORT OFFERT:

Juliette & Chocolat assiste le ou la franchisé(e) dans :

- la sélection du site

- le négociation du bail commercial

- le design et les plans d’architecture et d’ingénierie

- la formation des équipes

- le marketing local

 

Le franchise bénéficie de :

- un modèle d’affaire attractif et prouvé

- une expertise corporative

- un manuel des opérations complet

- un système de distribution centralisé et des produits uniques, exclusifs et propriétaires

- un département Recherche & Développement, de nouveaux menus 2 fois par an et le lancement de nouveaux produits plusieurs fois par an

- un programme de marketing national

- des programmes de formation et de ressources humaines

- le support d’une équipe corporative et d’un gérant régional

 

 

ENGLISH

 

ABOUT JULIETTE & CHOCOLAT

Paradise for chocoholics! Juliette & Chocolat is a chocolate restaurant specialized in decadent desserts! We have everything to make you a kid again: from intense brownies to fondues, including crepes and pastries, not forgetting the best hot chocolate ever!

Juliette & Chocolat serves chocolate in all its forms: gooey brownies, delectable pastries, intense shots, bite-sized pralines, fondues decorated with fresh fruit, and of course on crepes. Thin, golden crepes spread with chocolate, maple syrup, caramel, praline, ice cream, and every combination of chocolate, nuts, fruits and whipped cream imaginable. We are a paradise for chocoholics!

We offer origin chocolates (chocolate from specific countries), vintages (from specific plantations), and great vintages with unique flavors. We serve them Grandma’s style or Classic style, dark, milk or white, in shots, milkshakes and smoothies, with fruits or if you’re feeling adventurous with spices, and even married to alcohols for cocktails. Whatever the combination you choose, you’ll melt!

 

LOOKING FOR FRANCHISEES

We are looking for high-caliber owner operators with a solid experience in the restaurant industry and a thorough understanding of what it takes to successfully operate and develop a restaurant.

We offer a complete training program designed to provide you with the skills and tools necessary for making your Juliette & Chocolat into a true success story.

 

Aptitude et qualités recherchées pour ouvrir un Julette & Chocolat:

  • To qualify, you must already love the brand and have a profound desire to become the proud owner of a Juliette & Chocolat store. We are looking for owners who also wish to actively participate in the operation of their restaurant, who will be entirely committed to the business and be involved and invested in every aspect of their franchise. 
  • Franchisees are required to attain and maintain operational excellence at all times by respecting predetermined Juliette & Chocolat operational procedures, to provide their guests with outstanding service and delicious meals, and to ensure the sound financial management of their restaurant.
  • The franchisee must have exemplary customer service skills and must be committed to providing all guests with a phenomenal culinary experience.
  • The franchisee must have strong leadership skills and a commendable work ethic.
  • Ideally, the franchisee possesses basic notions in accounting.
  • And last but not least, we are looking for individuals with a serious sweet tooth!

 

TRAINING PROVIDED:

Juliette & Chocolat offers a comprehensive training program to ensure that the restaurant opening goes smoothly and to give franchisees the best possible chance of success.

The new franchisee and their managers will follow a full training program lasting 8 to 10 weeks in a Juliette & Chocolat restaurant. This training program covers every position in the restaurant, restaurant management and all other aspects of the business.

Once the restaurant has opened, the Juliette & Chocolat support team will be available on standby to assist the franchisee and answer any questions he or she might have.

 

SUPPORT PROVIDED:

The new franchisee receives the Juliette & Chocolat operations manual and access to all management tools and processes. Before, during, and after the restaurant launch, the Juliette & Chocolat support team will be on hand to assist the franchisee.

Juliette & Chocolat assists with:

  • real estate and location selection
  • lease negotiation
  • design and engineering plans
  • hiring and training
  • local marketing activities

The franchisee benefits from:

  • an attractive and proven business model
  • corporate expertise
  • a comprehensive operations manual
  • a centralized distribution system and unique, exclusive and proprietary products
  • a Research and Development Department, new menus twice per year and new product launches several times per year
  • a national marketing program
  • training and human resource programs
  • the support of a corporate team and a regional manager

Année de fondation de la bannière

2003

Site web

https://www.julietteetchocolat.com/ 

Nombre de points de services / succursales

  • Au Canada : 7
  • En Amérique du Nord : 7

Les redevances demandées

5 % / Par semaine